أخوي لما كان في الكويت (قبل أسبوعين) حب إن يذوقنا ماكي من إيده ، علموا ربعه إلي يدرس معاهم بره شلون يسوونه
While my brother was here in Kuwait (like 2 weeks ago) he wanted us to try his maki rolls that he learned how to make from his friends abroad
أول خطوة بدأ في غسل العيش و بعدين طبخه
First step, he started by washing the rice, then cooking it
أنا ما احب الأفوكادوا ، فمحد كلاه
I don't like avocado so we end up not eating it
سالمون
salmon
خلط التونا مع الميونيز
mixing tuna with mayonnaise
لما طبخ العيش و خلص خلط العيش مع شوية خل أبيض ، وفي نفس الوقت انا أقعد أهف على العيش بمهفة
مادري صح و له لأ
and now mixing the rice with vinegar while I cool it down with a paper fan
I don't know if what we are doing is right
شريناها من مركز السلطان - لفافة الماكي
Got it from Sultan Center - the maki roller
و ألحين حط العيش على ورقة الطحالب
and now placing the rice on the sea weed
و ألحين أصابع القبقب و خيار
and now some crab sticks inside with cucumbers
فن القطع - حط السكينه في الماي البارد قبل قطع الماكي - شدعوه فرق شي - بالقصب إنقص - ماكو فايده من الماي البارد
and now the art of cutting - dipping the knife in cold water befor cutting the maki roll - as if cold water helped in cutting the rolls - it got stuck in the midle of the roll
سوه بعد ماكيتين ، وحده بالسالمون و الثانية بالتونا
we made 2 more rolls - salmon maki and tuna maki
أخي يتكلم : "و في الختام نأسف أن نقول أن الماكي نفتشل حتى نعطي القطوه ، للأسف كل الجهود المبذوله باءت بالفشل ، فالنتيجة إن نروح مطعم ماكي و ندفع فلوس و إحنا مستانسين "
عشان ما ينقط و أستحمل طعمه الغريب، خلطت لي كاتشب مع مايونيز و كليتهم ، تسلم إيدك ياخوي
My brother speaking: " at the end, we are sorry to say that we feel ashamed to feed the cat this maki we made, unfortunately all the efforts made into making maki rolls failed , and the conclusion is go to Maki Restaurant and pay for our food happily"
I mixed ketchup with mayonnaise so I could bare the strange taste and eat it - thank you bro.
Comments
بالعافيه
yallah bl3afya 3alaij :p